Achuapa

Une alimentation équilibrée dans un environnement sain

 

 

 

Ce projet d’une durée de 3 ans et proposé par Echanges et Solidarité 44, vise à augmenter les espaces de cultures diversifiées pour une centaine de familles. Il inclut également la création de jardins familiaux gérés par les femmes dans un souci d’amélioration de leurs conditions alimentaires. Dans chaque communauté, des volontaires sont formés à des pratiques visant une agriculture plus propre (compost, travail sur les semences), la conservation et la transformation des produits périssables avec comme finalité l’organisation de petits marchés locaux.